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代表【葱香手抓酥饼的做法】

2020-09-17

文章导读很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,就先来教大家如何做好葱香手抓酥饼。

1.1将面团取适量擀成薄薄的面皮使得通胀压力进一步减缓,均匀涂上植物油。

2.2面粉用筷子加开水搅拌成絮状雪花块,再加适量冷水揉成面团,醒面1个小时。

.1然后小心把面皮卷成圆柱状,轻轻旋转致紧并略微拉长。

4.2面皮上撒上少许盐,五香粉和切好的葱花碎,均匀铺开。然后用滚刀或刀在面皮上切出等宽的刀痕,但边缘不要切断。

5.以螺旋状旋转将圆面柱盘起来。

6.然后团成一团按扁。

7.用擀面杖擀成圆饼状。

8.锅里放入较多量的油,油烧热后把面饼放入锅内煎,确定一面煎黄之后再煎另一面,否则经常翻面煎出的颜色不好看,口感也不易焦脆。

9.煎好的饼用厨房纸或纸巾包裹起来把油吸一下,然后趁热打松散,就可以盛盘了。

葱香手抓酥饼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜黄金。



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