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芹菜保鲜方法有哪些

2020-08-13

芹菜保鲜方法有哪些

文章导读 芹菜也是蔬菜的一种,芹菜炒肉,炒瘦肉,炒肥肉都可以,还可以用芹菜来炒豆干吃,芹菜也可以烧汤喝,总之芹菜的做法有很多种,芹菜的营养也很丰富,含有很多维生素,总之吃芹菜对身体好处很多,很多人就连减肥的时候都喜欢选择给自己吃芹菜来改善,芹菜还能美容,那么芹菜的保鲜方法有哪些?

芹菜的储存方法

1、买来的新鲜的芹菜,用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样芹菜放天左右是没有问题的,再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。

2、如果想储存的时间更久,那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。天左右取出应该也是新鲜的。

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

如果喜欢吃芹菜,但是每次买得太多了就按照这样的方式来保存,其实在很多菜市场,都是今天没有卖完的才明天又会卖,所以说不要以为菜市场的菜都是新鲜的,其实都是自己保存得好,看着新鲜,很多人还会利用药物来保鲜,所以说最好是自己保鲜。

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